Das Beste aus meinen beiden Welten: Nordhessen trifft auf Italien. In Form von Pasta in einer cremigen Tomaten-Schmand Soße!
Schlagwort: Schmand
Quetschkartoffeln mit Dipp und Salat
Quetschkartoffeln mit Dipp und Salat – ganz simpel aber unglaublich lecker und schnell gemacht! Unbedingt testen!
Feldsalat mit Granatapfel und Falafelbällchen
Langweiliger Salat: Nein Danke!
Feldsalat mir knusprigen Falafelbällchen, gebratenen Pilzen und Granatapfelkernen dagegen: Große Empfehlung! Und wichtig: Das Schmanddressing nicht vergessen!
Schupfnudeln mit Pilzen und Salat
Knusprig angebratene Schupfnudeln sind ein echter Genuß! Dazu cremige Pilze und eine Salatbeilage und fertig ist das Essen!
Pasta a la Stroganoff
Wer mal eine Pastasoße jenseits der Klassiker Bolognese, Pesto und Co sucht, wird hier heute bestimmt fündig werden: Pasta a la Stroganoff!
BBQ Salatvariation
Nudelsalat mit Pesto, Cherry Tomaten und Mozzarella und zusätzlich Kartoffelsalat mit Gurke und Radieschen in einem frischen Schmanddressing.
Brotauftriche mal anders
So ein schönes belegtes Brot gewinnt für mich immer über jedem 3-Gänge Menü! Und zwar mit: Süßkartoffelaufstrich und Kichererbsen-Bohne Paste!
Weihnachtsmarkt zu Hause: Handbrot mit Kräuterchampignons
Auch ohne offiziellen Weihnachtsmarkt muss man auf das leckere Essen nicht verzichten. Heute auf der Karte:Handbrot mit Kräuterchampignons
Butterkürbis aus dem Ofen
Ein Kürbis aus dem Ofen, den man direkt aus seiner Schale löffeln kann? Mit viel cremigem, butterigem Fruchtfleisch? Voila: Der Butterkürbis!
Pasta mit Avocadocreme und Speck
Cremigkeit im Quadrat oder auch: Pürierte Avocado kombiniert mit Schmand. Da ich ganz verrückt drauf war habe ich diese Mischung noch mit etwas Sriracha Mayonnaise (Entdeckung des Jahrhunderts) verfeinert…Es war ein Träumchen kann ich Euch sagen! Dazu noch eine knusprige Scheibe Speck und mein Glück ist komplett! Investiert 10 Minuten und genießt!