Sommerrollen mit Spinatsalat

eute gibt es die Sommerrollen mit einer Füllung aus Gurke, Möhre, Koriander, Mango, Edamame und Reis. Und dazu einen knackigen Spinatsalat mit Pilzen und Grillkäse (und den Resten der Füllung!).

Sommerrollen mit Salat

Bisher war ich Team Frühlingsrolle. Oder Wan Tan. Eindeutig. Jetzt gibt es Konkurrenz im Hause Fingerfood: Die Sommerrolle hat Einzug gehalten.

Und ich muss sagen: Obwohl sie weder angebraten noch frittiert wird, schmeckt sie einfach wunderbar toll