Rinderstreifen a la Stroganoff

Ein echter Klassiker aus der russischen Küche steht heute für Euch bereit: Beef Stroganoff ist ein zartes, in Saure-Sahne-Soße zubereitetes Rindergeschnetzeltes. Ich verwende ein besonders zartes RInderhüftsteak und runde die Sosse mit der Rinderknochenbrühe von Jarmino ab. Aber lest und seht selbst!

Hühnchen Stroganoff Style

Das Original Beef Stroganoff (ein wahres Original der russischen Küche) basiert natürlich auf Rindfleisch und nicht auf Huhn. Für den heutigen Blogbeitrag habe ich mir aber die Freiheit genommen die Soße zu klauen und das Hühnchen damit zu erfreuen ;). Ich hoffe Graf Stroganoff ärgert sich nicht darüber (es war nämlich sehr sehr lecker!) Ihr braucht dazu:…