Egal ob als Hessen-Tapas oder als Weihnachtsklassiker: Mit Kartoffelsalat und Frankfurter Würstchen kann man einfach nichts falsch machen.
Schlagwort: Weihnachten
Mürbeteighappen
Keine Verzierung, keine Füllung, einfach “nur” frisch gebackener, fluffiger Mürbeteig…Manchmal muss es gar nicht spektakulär sein!
Pfeffernüsse
Pfeffernüsse sind ein echter Weihnachtsklassiker. Süß, aber doch würzig und daher nicht der typische Standardkeks. Versucht es doch auch mal ;-).
Kokosmakronen
Kokosmakronen. Klassiker mit Karibik Feeling mit nasskalten vor-Weihnachts-Frankfurt! Sie machen definitiv gute Laune, egal bei welchem Wetter. Also nichts wie ran an die Kokosflocken und Oblaten!
Schneekugeln
Ob die Schneekugeln wirklich Schneekugeln heißen oder nicht kann ich Euch gar nicht sagen. Ich hab sie dank Puderzuckerhaube mal so getauft. Sie sind, seit ich klein bin, Teil unseres Familienrezepte Buchs. Allerdings ohne Namen (“Du weißt schon, die kleinen da mit dem Puderzucker” zählt vermutlich nicht). Lecker sind sie auf jeden Fall und sie kommen mit nur 3 Zutaten aus ;-).
Knusperkekse mit weißer Schokolade und Cranberries
Knusprige Kekse mit dem gewissen Extra aus Schokoladenstückchen sind einfach…wunderbar. die säuerlich-süssen Cranberries geben dem Ganzen aber noch den gewissen Kick! Also: Unbedingt nachbacken!
Warum einmal Schokolade wenn dreimal besser ist: Triple Chocolate Chip Cookies
Schokoladenkekse kann man ja eigentlich immer essen. Und ja, eine Sorte Schokolade ist schon was feines. Aber wenn man direkt die dreifache Menge unterbringen kann…Wieso denn nicht? Ihr braucht dazu: 170 gr Butter (zimmerwarm) 150 gr brauner Zucker 1 Ei 2 TL Vanillezucker 250 gr Mehl 2 TL Speisestärke 1 TL Backpulver 1 EL Milch…
Ganz klassisch und nie langweilig: Spritzgebäck
“We’d get sick on too many cookies, but ever so much sicker on no cookies at all.” ― Sinclair Lewis Alle Jahr wieder…stehen diese Kekse auf meiner Backliste ;-). Dieses Jahr gibt es sie pur ohne Schokoüberzug, aber ihr könnt das natürlich gerne anpassen :-). Ihr braucht dazu: 500 gr Mehl 250 gr zimmerwarme Butter…
Zum Kaffee oder Solo: Espresso-Schoko Kekse
Was wäre ich nur ohne Kaffee / Espresso? Vermutlich ein schlecht gelauntes, dauermüdes und nöhliges etwas ;-). Testen wir es besser nicht aus. Espresso in Form eines Kekses ist aus vielerlei Gründen eine wunderbare Idee: Schmeckt toll, passt 1a zu Schokolade, schmeckt auch kalt und lässt sich gut mitnehmen :-). Fazit: Nachmachen! Ihr braucht dazu:…
Karibik im Winter: Kokos Limetten Kekse
Fruchtig-frisch kommt dieses Keksrezept daher. Kokos und Limette sind nicht unbedingt die beiden Zutaten die man mit Weihnachten verbindet, aber da wir schon nicht in die Karibik fliegen können, hole ich uns zumindest einen Hauch davon auf den Keksteller ;). Ihr braucht dazu: 150 gr Mehl 1 Limette 50 gr Kokosraspeln 1/2 TL Backpulver 75…