Trotz der Kälte ist so ein Salätchen ja doch immer mal eine gute Idee. Diesmal gibt es eine nicht ganz so aufwändige Variante, die mit einer Portion Knuspert-Blätterteig daher kommt und ausnahmsweise (aber wirklich ausnahmsweise) auf Brot verzichtet ;). Getestet habe ich hier übrigens ein sehr leckeres Öl von MyOlio (unbezahlte Werbung). Da man sich…
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Wintersalat mit Speck und Kartoffeln
“Understand your worth. Value your life. Appreciate your BACON” Mein guter Freund Dirk war ernsthaft besorgt, als er von meiner neu entdeckten Leidenschaft für Salat erfahren hat. Dieses Rezept beruhigt ihn hoffentlich, denn mein Wintersalat mit Kartoffeln, Ei und Speck ist weit, weit entfernt von einem asketischen Blattsalat der maximal für 5 Minuten satt macht….
Wintersalat mit Walnüssen
Ab und zu mal reicht ja auch ein kleiner Salat…mit viel Brot und vielleicht ein wenig Grillkäse und/oder einem Fleischspieß… ihr versteht das Prinzip 😉 Heute gibt es mal wieder etwas aus der Kategorie Wintersalate. Diesmal treffen fruchtiger Apfel, Babyspinat, Gurke, angebratene Pilze und die angekündigten Walnüsse aufeinander und ergänzen sich ganz wunderbar 😉 Ihr…
Wintersalat mit Granatapfel und Feta
Salat ist öde und eigentlich nur was für den Sommer? Weit gefehlt..Mit den passenden Zutaten macht Salat richtig Spaß und wird auch in der kalten Jahreszeit zum Genuss. Dazu gehört natürlich eine ordentliche Portion Brot. Wer möchte kann ihn beispielsweise mit meinen Hähnchenspieß Varianten kombinieren ;-). Ihr braucht dazu: Feldsalat Fetakäse 1 Granatapfel 1 Dose…