Wichtig: Dieser Beitrag enthält unbezahlt Werbung!

Vegane Weißwurst, die noch besser schmeckt als das Original? Hier wurde ein Traum wahr 😉 Dazu gab es ganz klassisch die Brezel, süßen Senf, aber auch einen knackigen Salat und Süßkartoffelpüree.

Falls ihr Euch auch mal über die unglaublich leckeren und innovativen Produkte von Greenforce informieren wollt, schaut mal HIER vorbei!

Ihr braucht dazu:

(für 2 Portionen)

• 1 Päckchen Vegane Weißwurst
• Süßer Senf
• 2 Brezeln
• 6-8 kleine Süßkartoffeln oder 2 große
• Butter
• Salz, Pfeffer, Chiliflocken
• Salat
• 1 kleine Möhre
• 1 kleine Gurke
• Yoghurt
• Limette
• Öl
• Salz & Pfeffer

Und so geht es:

1. Schält die Süßkartoffeln und kocht sie weich.
2. In der Zwischenzeit putzt ihr Salat, Gurke und Möhre und schnippelt alles klein. Vermischt für das Dressing den Yoghurt mit etwas Öl und Limettensaft und schmeckt es mit Salz und Pfeffer ab.
3. Die veganen Weißwürsten werden nach Packungsanleitung gekocht.
4. Zerdrückt die gekochten Süßkartoffeln zum Finale grob mit einer Gabel und mixt sie mit etwas Butter, Salz, Pfeffer und Chiliflocken.
5. Alles zusammen mit den Brezeln und dem Senf genießen!

Noch mehr schnelles Essen?

• Schnelles Gemüsecurry
• Miso Suppe
• Schnelle Pilzpfanne mit Baguette