Seit ich mich mit Rosenkohl versöhnt habe, gibt es kein Halten mehr und er wird überall gern als Beilage eingesetzt. Heute begleitet er in Ofenröstung leckere Hähnchenbrust an einer cremigen Frischkäsesosse, die auch noch einiges an leckeren Überraschungen für Euch bereit hält. Also: Weiterlesen, nach kochen und genießen!
Kartoffelsalat trifft Frankfurter
Egal ob als Hessen-Tapas oder als Weihnachtsklassiker: Mit Kartoffelsalat und Frankfurter Würstchen kann man einfach nichts falsch machen.
Veggie Power: Kartoffeltaler mit Maronen und Frischkäse
Knusprige Kartoffeltaler an einer leckeren Sosse aus Frischkäse, Maronen, Pilzen, Spinat und Möhren. Da vermisst garantiert niemand das Fleisch!
Rosenkohl aus dem Ofen
Rosenkohl und Handkäse haben eins gemeinsam: Es gibt nur die beiden “Liebe es” und “Hasse es” Fraktionen. Ich musste allen Ernstes 39 werden um herauszufinden: Wenn man Rosenkohl richtig zubereitet ist er….Unglaublich lecker! Dieser Blogbeitrag ist also vor allem eins: Eine Entschuldigung an ein vollkommen unterschätztes Gemüse! Gebt ihm eine Chance!
Weihnachtskekse – DAS Special 2019
Herzlich willkommen beim Keksspecial 2020! Hier findet ihr meine diesjährigen Favoriten! Nachbacken ausdrücklich erlaubt!
Mürbeteighappen
Keine Verzierung, keine Füllung, einfach “nur” frisch gebackener, fluffiger Mürbeteig…Manchmal muss es gar nicht spektakulär sein!
Der Weihnachtskeks-Klassiker schlechthin: Spritzgebäck
Ich denke wir sind uns alle einig: Spritzgebäck gehört einfach zu Weihnachten dazu. Egal wieviele Sorten Kekse ich schon auf der Liste habe, diese knusprig gedrehten Kekse dürfen nicht fehlen. Auch wenn mich das wie dieses Jahr an den Rand des Backirrsinns bringt. 10 Sorten bringen einen selbst und den Backofen irgendwann an den Rande des Irrsinns. Aber Spritzgebäck ist es wert!
Pfeffernüsse
Pfeffernüsse sind ein echter Weihnachtsklassiker. Süß, aber doch würzig und daher nicht der typische Standardkeks. Versucht es doch auch mal ;-).
Kokosmakronen
Kokosmakronen. Klassiker mit Karibik Feeling mit nasskalten vor-Weihnachts-Frankfurt! Sie machen definitiv gute Laune, egal bei welchem Wetter. Also nichts wie ran an die Kokosflocken und Oblaten!
Marmeladenkekse
Was meint ihr zu butterig-soften Keksen mit einer Kirschmarmeladenfüllung? Gute Idee, oder? Und ich sage Euch was: Die Marmeladenkekse sind ganz einfach zu machen und schmecken einfach..gigantisch ;-). Also schnell weiterlesen und vor allem nach backen!