Blätterteighäppchen mit Brie und Birne

Egal ob als Häppchen zum Serienabend oder als Snack auf einem Buffet, diese Blätterteighäppchen kann man immer genießen!

Gefüllt sind sie mit cremigem Brie, fruchtiger Birne und dazu gibt es Feigensenf und knusprige Kerne.

Gemüseeintopf

Warm, viel Gemüse und ganz wichtig auch: Eine große Portion frisch geriebener Parmesan! Lecker!

Willkommen zu meinem heutigen Gemüseintopf!In maximal 30 Minuten könnte das Eurer sein!

Kartoffelsuppe mit Kürbiskernen

Im Herbst entdecke ich traditionell die Suppen wieder für mich. Und da gehört heute auch ein echter Klassiker dazu:

Eine cremige Kartoffelsuppe mit Knuspereinlage dank Kürbiskernen!

Schokoladenkekse mit Marshmallows

Schokoladenkekse gab es hier neulich schon, jetzt gibt es sie direkt nochmal, aber mit einem kleinen Twist: Mit Mini-Marshmallows!

Pasta mit veganer Bolognese

Vegane Bolognese…Schmeckt das denn? Die Antwort ist kurz und einfach: JA!

Also halten wir uns nicht weiter auf, hier geht es zum Rezept!

Kartoffel-Kürbis Gnocchi

Kommt man im Herbst um Kürbisse drum herum? Irgendwie…nein ;-). Deswegen gibt es: Kartoffel-Kürbis Gnocchi! Mit cremiger Gorgonzola Soße!

Safran Aioli mit Kartoffeln und Rote Beete

Die Kartoffeln helfen wunderbar beim Stressabbau (man darf bzw. muss die platt hauen), die Rote Beete schmeckt herrlich süß-herb und die Safran Aioli sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch richtig lecker!

Gebratener Reis mit Mangold

Schneller als vom Imbiss und absolut zu empfehlen:Gebratener Reis mit Mangold, Pilzen, Möhren und einem Schärfekick dank Sriracha Mayonnaise!