Wer kennt es nicht… Man hat frischen grünen Spargel im Haus und möchte ihn zubereiten. Aber irgendwie fehlt noch der gewisse Kick… Knoblauch! Es sollte was mit Knoblauch sein…Was liegt also näher als eine frisch gemixte Aioli, die schneller zubereitet ist als der Spargel? Korrekt! Nichts, einfach nichts! In Kombi mit den geschmacksintensiven Ofen Tomaten und einem frischen Stück Baguette bleiben keine Wünsche offen!
Schokoladen-Espresso Kuchen
Ich mach es kurz heute: Saftiger Schokoladen Kuchen mit einem extra Koffein Kick? Kann es wahr sein? Es kann! Worauf wartet ihr also noch? Ran an den Ofen!
Tortilla Omelett
Wenn eine Tortilla auf ein Omelett mit Pilzen, Rucola und Manchego trifft…Klingt es erst komisch, aber dieses Rezept wird Euch vom Gegenteil überzeugen.
Ofenreis mit Gemüse und Burrata
Leckerer Ofenreis voll Paprikaaroma mit Champignons, Spinat und roten Zwiebeln getoppt von einer cremigen Burrata: Soulfood pur!
Laugensandwich Deluxe
Laugenzopf mit Spinat, Grillkäse, Rote Beete, Frischkäse-Tomatencreme und Avocadocreme
Kartoffelgratin mit grünem Spargel
Sahnige Kartoffeln unter einer leichten Knusperkruste mit knackigem grünen Spargel und extra Käse…Vermisst man da das Fleisch? NOPE!
Homemade Tacos
Wusstet ihr, dass Tacos nur aus drei Zutaten hergestellt werden, super einfach zu machen und wahnsinnig lecker sind? Was hält Euch jetzt noch davon ab dieses Rezept nachzumachen? Richtig! Absolut nichts!
Familienklassiker: Lasagne alla Nonna Giovanna
Was haben Garfield und ich gemeinsam! Richtig! Unsere uneingeschränkte Liebe für Lasagne! Und wer könnte ihr schon widerstehen? Mehrere Lagen Nudeln und Sossen? Mit Käse? Ein Traum!
Toastbrot
Selbst gebackenes Toastbrot kann man nicht mal ansatzweise mit gekauftem Buttertoast vergleichen. Ihr wollt nie wieder etwas anderes essen! Versprochen!
Pasta mit Avocadocreme und Speck
Cremigkeit im Quadrat oder auch: Pürierte Avocado kombiniert mit Schmand. Da ich ganz verrückt drauf war habe ich diese Mischung noch mit etwas Sriracha Mayonnaise (Entdeckung des Jahrhunderts) verfeinert…Es war ein Träumchen kann ich Euch sagen! Dazu noch eine knusprige Scheibe Speck und mein Glück ist komplett! Investiert 10 Minuten und genießt!