Pulled Chicken auf einem Burger? Aber klar doch! Vor allem wenn man das Ganze mit knackigem Krautsalat, Tomatenbutter und in Honig gebratenem Speck kombiniert….Zum Anbeißen!
Weihnachtsmarkt zu Hause: Handbrot mit Kräuterchampignons
Auch ohne offiziellen Weihnachtsmarkt muss man auf das leckere Essen nicht verzichten. Heute auf der Karte:Handbrot mit Kräuterchampignons
Mousse au chocolat
Gibt es ein klassischeres Schoko Dessert als das Mousse au Chocolat? Vermutlich nicht. Grund genug es endlich selbst auszutesten.
Pasta mit Butter und Knoblauch
Es klingt ganz simpel. Fast schon zu simpel um als Rezept durchzugehen. Aber auch zu gut um es nicht zu genießen!
Schupfnudeln mit Pilzpfanne
Schnelles Souldfood aber keine Lust auf Pasta? Dann versucht doch mal Schupfnudeln mit einer leckeren Pilzpfanne.
Kokosbananen mit Mangosalat
Braucht ihr einen schnellen, leckeren und exotisch angehauchten Nachtisch? Dann seid ihr hier genau richtig: Kokosbananen mit Mangosalat!
Hasselback Kürbis mit Chili
Ich weiß nicht ob ich mein Gemüse jemals wieder anders essen möchte als in dieser “Schnitt” Variante. Ich glaube nicht :-D. Ihr ahnt ja nicht wie zart und aromatisch der Kürbis in der Hasselback Variante wird…Ein Traum! Dazu ein würziges Veggie Chili mit einer paar knackigen Nachos.
Grünes Pesto
Grünes Pesto mit einer extra Portion Pinienkernen und viel Parmesan hat mich noch nie im Stich gelassen. Und solange ihr frisches Basilikum zur Hand habt gibt es auch keinen Grund, diese Wunderwaffe der Pastasossen nicht selbst zu machen ;-).
Rührkuchen mit Mascarpone
Es war heute mal wieder so weit: Spontanes Kuchenbacken um dem trüben Novemberwetter den Kampf anzusagen. Das Wetter ist zwar immer noch trüb, aber ich bin mehr als glücklich mit meinem lockeren, saftigen und fruchtigen Kuchen. Ich präsentiere Euch daher diesen kleinen Geheimtipp der in wenigen Minuten zusammengerührt ist:
Linsencurry
Curry und der Herbst: Eine perfekte Kombination. Farbenfroh und voller Aromen und Gewürze passt ein schönes Curry perfekt in die Jahreszeit. Für die leckere Wärme von Innen ;-).
Heute habe ich für Euch die Linsencurry Variante getestet, die neben Linsen mit Kichererbsen, Edamame Bohnen und Knuspertofu aufwarten kann.