Artischocken diesmal nicht aus dem Glas sondern im Ganzen gekocht. Und dazu eine unglaublich leckere Safran Aioli!
Kategorie: Vegetarisch
Pizza Zupfbrot mit Feta und Spinat
Willkommen bei einer neuen Runde Pizza Zupfbrot, heute in der Feta und Spinat Version. Prädikat: Unbedingt nachmachen!
Pasta mit Spinat-Ricotta Bällchen
Cremig-knusprige Spinat-Ricotta Bällchen in fruchtig-pikanter Tomatensosse. Und dazu natürlich Pasta. Was sonst!
Feta Salat mit Veggie “Hack”bällchen
Sommerzeit ist Salatzeit! Heute gibt es einen schnellen Salat mit Gurke, Tomate, Feta und Bohnen und dazu die eigentlichen Stars des Salattellers: Veggie “Hack”bällchen
Gefüllte Pita Taschen
Pita Brot. Pur lecker und das Beste: Man kann die Pita Brote aufschneiden und…Füllen!
Ich habe für Euch eine Kombination aus Tomaten-Paprika Reis, Yoghurt mit Gurke und Koriander, Grillkäse, Kichererbsen und Granatapfelkernen getestet.
Gemüsebällchen indischer Art
Heute mal kein Curry, sondern Gemüsebällchen in einer cremigen Tomaten-Kokos-Sosse. Kombiniert mit meiner liebsten Tofu Variante: Frittiertem Tofu! Es war ein Genuss!
Challah Variation mit Snacks
Fluffiges Brot als Begleiter zu Antipasti, Tapas oder zum frisch gebrutzelten BBQ? Dann versucht doch mal diese Challah Variation!
Gefülltes Brot mit Kartoffeln
Brot. In allen Variationen. Einfach wunderbar. Heute hab ich eine besonders leckere Variante für Euch, denn: Das besagte Brot ist gefüllt (mit Kartoffeln, Koriander und indischen Gewürzen) und in …Achtung…Butter ausgebacken.
Veggie Burger mit Maronen
Heute liegt ein Pattie aus Bohnen, Maronen und Champignons auf dem Brioche Bun. Dazu: Tomatenbutter, Spinat und Käse
Pizza Zupfbrot mit Rucola
Das Pizza Zupfbrot wird reloaded. Diesmal in der Tomaten-Mozarella-Rucola Variante. Sehr empfehlenswert, aber seht und backt selbst.