Gemüsesticks mit drei Dips

Habt ihr Lust auf gesundes Fingerfood, beispielsweise für Euren nächsten Netflix Abend? Dann empfehle ich Euch diese Variante mit drei verschiedenen Dips :-). Dazu passt geröstetes Brot auch ganz wunderbar, damit die Kohlenhydrate sich nicht benachteiligt fühlen und schmollend in der Ecke sitzen. Ihr braucht dazu: (für je eine Portion) Für die Fetacreme 200 gr…

Fluffige Focaccia sucht Grillbuffet für gelungenen Sommerabend

Was zeichnet eine gute Focaccia aus? Sie ist luftig, locker und kommt auch ohne Belag aus, der ist nur das i-Tüpfelchen (aber nicht weniger wichtig!) ;-). Dank Olivenöl wird sie trotzdem außen ein wenig knusprig. Sie sollte einen gewissen Eigengeschmack mitbringen, aber nicht zu aufdringlich sein, damit man sie mit Salami, Schinken, Käse etc. wunderbar…

Cremig, fruchtig und blitzschnell vorbereitet: Mini-Käsekuchen aus dem Glas

Sucht ihr noch eine spontane Idee für das nächste Kaffeetrinken? Wie wäre es mit….Käsekuchen aus dem Glas auf einem butterigen Keksboden mit Fruchttopping nach Wahl? Und wisst ihr was? Schick sieht es auch noch aus, aber überzeugt Euch selbst: Ihr braucht dazu: (für 6 kleine oder 3 mittelgroße Einmachgläser) 150 gr Butterkekse 50 gr Butter…

Nudelsalat – Majo-Glück pur

Ein echter deutscher Klassiker: Nudelsalat mit Majo! Und ich liebe ihn ;-). Dank der Majo wird der Käse noch cremiger….und je länger er zieht, umso besser wird er…Für mich ist er als Grill-Begleiter nicht weg zu denken. Was meint ihr? Falls ihr die italienische Variante bevorzugt hab ich HIER natürlich auch schon mal was vorbereitet…

Nudelsalat mal anders

Wenn ihr auf meinem Blog stöbert werden ihr sehen, dass ich ein großer Verfechter des klassischen Nudelsalats mit der Extraportion Majo bin. Ab und zu muss aber auch mal ein wenig Abwechslung auf das Grillbuffet und hierzu eignet sich diese italienisch angehauchte Variante dank ihrer Kombination aus Mozarella, Tomate, Nudeln und grünem Pesto ziemlich gut…