Baguette im Banh Min Style

Es ist sicherlich kein authentisches Baguette, aber es war wirklich, wirklich lecker und ihr solltet es testen! Und natürlich auch mal den Banh Min Laden Eures Vertrauens aufsuchen um das vietnamesische Original zu genießen!

Auf meinem findet ihr cremige japanische Mayonnaise, gebratenen Tofu und knackiges sauer eingelegtes Gemüse!

Wintersalat

Schneller Wintersalat mit Feldsalat, Möhre, Gurke, Granatapfel und Apfel!

Appetizer

Zeit für Fingerfood: Gurken- und Radieschen-Creme und wie es sich in Frankfurt gehört: Handkäs Tatar auf Pumpernickel!

Falafelburger

Versucht doch mal diese leckere Burger-Variante mit Falafel, Gurkensalsa, Feldsalat, Ziegenkäse und Tomaten!

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat. Einer DER Klassiker schlechthin! Heute mal ein wenig anders mit Gurke, Radieschen und Mais.

Kartoffelsalat mit Gurken und Radieschen

Mmmhhh Kartoffelsalat mit Mayonnaise…Traumhaft! Diesmal ist noch Sahneyoghurt mit dabei und für das gewisse Extra an knackiger Frische gibt es Gurke und Radieschen!

Nudelsalat mit Papaya und Edamame

Mal ein ganz anderer Nudelsalat als der von mir zutiefst verehrte Salat mit Mayonnaise: Reisnudeln treffen hier auf Papaya, Edamame, Avocado, Gurke, Möhre und Romana Salat.

Laugenstange mit Pilzen

Lust auf einen schnellen Snack MIT Käse und einem frischen Beilagensalat?

Gibt es hier: Gefüllte Laugenstange mit Pilze und Cheddar und dazu eine frische Mischung aus Feldsalat, Gurke und Granatapfel.

Vegetarische Sushi Variation

Es ist mal wieder soweit: Es gibt Sushi! Man muss ja bekanntlich auch kein Fischfan sein, um Sushi zu lieben! Denn es gibt ja: Avocado, Gurke, Spinat, Omelett und Frischkäse!